RADAR SULTIM – Membuka peluang usaha bagi masyarakat, khususnya rumah tangga, Pemda Banggai mengadakan pelatihan pembuatan bakery atau roti modern.
Pelatihan pembuatan roti modern tahun 2023 itu dilaksanakan di salah satu hotel di Kota Luwuk, Selasa 19 September 2023, dengan menghadirkan langsung chef-chef cake and kuliner ternama.
Kegiatan yang diselenggarakan Pemda Banggai melalui Dinas Koperasi dan UKM tersebut, dihadiri sejumlah pelaku UKM sebagai peserta pelatihan.
Pelatihan pembuatan roti modern dibuka Bupati Banggai yang diwakili staf ahli bidang Ekonomi, Keuangan, dan Pengembangan Kawasan Rudi PK. Bullah, serta Kadis Koperasi UKM Helena Padeatu.
Mengutip rilis Prokopim Banggai, dalam sambutan tertulis Bupati Banggai yang dibacakan Rudi Bullah, dirinya berterima kasih dan mengapresiasi kegiatan ini dapat terlaksana dengan baik.
Diharapkan Bupati Banggai, Koperasi dan UKM sebagai pelaku ekonomi rakyat, mampu menjadi motor penggerak pertumbuhan sector rill.
Dengan memanfaatkan kemajuan teknologi informasi khususnya internet, yang telah memberikan kemudahan bagi masyarakat baik dalam bidang sosial maupun bisnis.
“Olehnya itu pengembangan UKM pun memiliki tantangan sendiri, sehingga perlu dilakukan upaya penguatan peran koperasi.
“Terkait dengan pengelolaan aneka Bakery modern sehingga peningkatan kapasitas SDM dalam pengelolaan bakery modern dapat dilaksanakan dengan sebaik-baiknya,” terangnya.
Usaha bakery atau roti merupakan usaha yang terus tumbuh dan berkembang, tekan Bupati, dan peluang usaha ini terbuka bagi siapa saja.
Sehingga dengan mengikuti Pelatihan Aneka Bakery Modern dapat membangun usaha roti dengan skala rumahan.
“Dengan dilaksanakannya kegiatan ini, diharapkan peserta dapat termotivasi untuk menjadi peserta yang kreatif dalam menciptakan Kudapan sehat.
“Dan mengasah bakat berwirausaha yang kretaif serta membuka peluang usaha kuliner,” tegas Bupati Amirudin dalam sambutan tertulisnya.
Rudi Pk. Bullah juga menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan salah satu penjabaran dari Visi dan Misi Pemerintah Kabupaten Banggai yang telah dituangkan dalam RPJMD.
Visi tersebut yaitu “Terwujudnya Banggai Maju, Mandiri dan Sejahtera Berbasis Kearifan Lokal”.
Visi dimaksud diterapkan dalam enam misi pembangunan dan salah satu misi tersebut, terkait dengan Pemberdayaan Ekonomi Kerakyatan yang berada pada Misi ke 2 yaitu ‘Menciptakan Kemandirian Ekonomi yang Produktif dan Berdayasaing Melalui Pemanfaatan Teknologi’.
“Semoga kegiatan ini, dapat membuat terobosan-terobosan baru melaljui pemikiran-pemikiran yang inovatif dan kretaif.
“Sehingga ke depan akan lebih memberikan peran dalam memajukan dan meningkatkan peluang usaha melalui pelatihan ini,” tutup Rudi Bullah.
